–मुकेश भाटिया
कोटा। मोठ का उत्पादन मुख्य रूप से राजस्थान और गुजरात में होता है। राजस्थान की मंडियों में मोठ की आवक कमजोर पड़ने के बावजूद मोठ की कीमतों में फ़िलहाल लम्बी तेजी की उम्मीद नहीं है, लेकिन मूंग की कीमतें अगर वर्तमान कीमतों से आगे बढ़ती है तो मोठ की कीमतों में भी 200/400 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी देखने मिल सकती है।
बाज़ार विशेषज्ञ मानते है कि मोठ की कीमतें अभी मूंग से ऊपर चल रहे है, जबकि हमेशा मोठ की कीमतें मूंग से नीचे ही रहती है। फ़िलहाल बढ़िया मूंग की कीमतें 7000 रुपए और मीडियम मूंग की कीमतें 6600 रुपए बोल रहे है, जबकि मोठ की कीमते 7000 रुपए क्विंटल के आसपास सुनी जा रही है।
होली त्यौहार हेतु नमकीन निर्माताओं की मांग निकलने तथा साथ ही मोठ की आवक कमजोर रहने के चलते मोठ की पूरे राजस्थान में कुल 3000 बोरी की आवक के बीच कीमतें बढ़कर वर्तमान में 7000 रुपए प्रति क्विंटल सुनी जा रही है।
वर्तमान राजस्थान की प्रमुख मोठ उत्पादक मंडी नोखा में 1000 बोरी की दैनिक आवक हो रही है। जानकार मानते है कि नोखा में मोठ का स्टॉक अभी दो-ढाई लाख बोरी के आसपास रहने के अनुमान है, जबकि पुरे राजस्थान में मोठ का स्टॉक 7/8 लाख बोरी होने की जानकारी मिल रही है।
दूसरी ओर, मोठ की बिजाई खरीफ सीजन में होती है और नयी फसल की आवक सितम्बर माह से शुरू होती है। कारोबारियों का कहना है कि बीते सीजन में भी मोठ ऊपर में 7000 रुपए प्रति क्विंटल बिका था, जबकि इस बार कमजोर उपलब्धता के बीच आने वाले दिनों में यदि मूंग की कीमतें बढ़ती है, तो मोठ 7800/8000 रुपए प्रति क्विंटल के स्तर पर पहुँचने के अनुमान है, बाज़ार की मौजूदा स्थिति इस तरह के कोई संकेत नही दे रही है, क्योकि बढ़ती महंगाई की वजह से सरकार की आगे आने वाले दिनों में नई दलहन-नीति के बारे में क्या फ़ैसला लेती है उस पर ही आगे की तेजी-मन्दी निर्भर करेंगी।
जानकारों के अनुसार, इस वर्ष राजस्थान में 35/40 लाख बोरी और गुजरात में 5/6 लाख बोरी मोठ के उत्पादन का अनुमान है। दूसरी ओर सरकारी अनुमान के मुताबिक राजस्थान में खरीफ फसल वर्ष 2020/2021 में मोठ का उत्पादन 5 लाख 34 हजार 497 टन टन रहने की सम्भावना है। इसकी बिजाई 8 लाख 69 हजार हेक्टर में हुई है, जबकि प्रति हेक्टर यील्ड 685 किलो रहने का अनुमान है।
जानकार मानते है कि गुजरात में इस वर्ष 14 हजार 460 हेक्टर में मोठ की बोनी हुई है और उत्पादन 8290 टन रहने का अनुमान है। गुजरात में प्रति हेक्टर मोठ की उपज 573 किलो होने का अनुमान है।
फ़िलहाल, देश में मोठ की सबसे प्रमुख नोखा मंडी में मोठ का व्यापार 7000 रुपये प्रति क्विंटल पर सुना जा रहा है, और मोठ मोगर 10,000 रुपए बीते सीजन में मोठ नीचे में 4800 रुपए और ऊपर में 7000 रुपए प्रति क्विंटल बिका था। देश में मोठ की सालाना खपत 25/28 लाख बोरी के आसपास रहने का अनुमान है।
गौरतलब रहे कि मूंग मोगर की कीमतें ऊँचे रहने पर उसमे मोठ मोगर की मिक्सिंग होती है, जो फ़िलहाल नहीं हो रही है और गत वर्ष के माफिक अगर गर्मी की मूंग की फसल जोरदार आ गयी और कीमतें औऱ घट जाती है , तो फिर मिक्सिंग की कोई उम्मीद नहीं है।