नई दिल्ली। NCDEX पर शुक्रवार को हल्दी वायदा में तेजी जारी रही। सीमित आपूर्ति, घटते कैरी-फॉरवर्ड स्टॉक और अल नीनो से जुड़ी मौसम संबंधी चिंताओं के कारण हल्दी की कीमतों को समर्थन मिला। वहीं धनिया वायदा में गिरावट रही, जबकि काली मिर्च में हल्की तेजी दर्ज की गई। जीरा लगभग स्थिर रहा।
हल्दी 2% से अधिक चढ़ी: NCDEX पर सबसे सक्रिय अक्टूबर हल्दी अनुबंध 1.92% से अधिक बढ़कर 22,100 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ। प्रतिकूल मौसम के कारण पैदावार घटने की आशंका से उत्पादन अनुमान कम रहने की चर्चा है, जिससे कीमतों को मजबूती मिल रही है।
हालांकि, हल्दी में तेजी पर कुछ हद तक अंकुश लग सकता है क्योंकि इस साल बुआई क्षेत्रफल में करीब 16% की वृद्धि का अनुमान है और यह पांच साल के औसत 1.88 लाख हेक्टेयर से ऊपर रहने की संभावना है।
जीरा स्थिर: NCDEX पर सबसे सक्रिय सितंबर जीरा अनुबंध 20,705 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ। पश्चिम एशिया में युद्ध के कारण भू-राजनीतिक तनाव से लॉजिस्टिक्स और पारंपरिक खरीदारों की मांग प्रभावित हो रही है।
तुर्की और सीरिया में बेहतर उत्पादन की संभावनाओं से भारतीय जीरे के निर्यात प्रीमियम पर दबाव है। साथ ही, खरीदार मिस्र और चीन से जीरे की खरीद बढ़ा रहे हैं। हालांकि, हाल की गिरावट के बाद कुछ खरीदारी लौटने से जीरे की कीमतों को सहारा मिल सकता है।
धनिया में गिरावट, काली मिर्च मजबूत: सबसे सक्रिय अक्टूबर धनिया अनुबंध 70 रुपए गिरकर 16,210 रुपये प्रति 100 किलोग्राम रहा। घरेलू मसाला निर्माताओं की लगातार खरीदारी के कारण गिरावट सीमित रहने की संभावना है। ऊंचे स्तरों पर बीच-बीच में मुनाफावसूली के बावजूद धनिया में रुख स्थिर से सकारात्मक रह सकता है।
सितंबर काली मिर्च वायदा मामूली बढ़कर 725.8 रुपये प्रति किलोग्राम रहा। पिछले वर्ष के उत्पादन और मौजूदा तंग आपूर्ति को देखते हुए मांग-आपूर्ति का अंतर बना हुआ है, जिससे काली मिर्च का दीर्घकालिक परिदृश्य सकारात्मक रहने की उम्मीद है।