वैद्य सुधींद्र श्रृंगी
कोटा।तुलसी, सैंकड़ों सालों से आयुर्वेदिक दवाइयों का भी अहम हिस्सा रही है। लेकिन आज हम तुलसी के पत्तों की नहीं बल्कि तुलसी की चाय पीने के कितने फायदे हैं इस बारे में आपको बताएंगे। अगर आप टी लवर हैं, चाय के शौकीन हैं तो आप दूध वाली कैफीन से भरपूर चाय पीने की जगह तुलसी वाली चाय का ऑप्शन ट्राई कर सकते हैं।
तुलसी शायद एकमात्र ऐसा पौधा होगा जो हर घर में जरूर होता है। तुलसी को पवित्र और पूजनीय माना जाता है। लेकिन तुलसी का संबंध सिर्फ धर्म या संस्कृति से ही नहीं बल्कि तुलसी औषधीय गुणों से भरपूर होने की वजह से सेहत से जुड़ी कई बीमारियों में भी रामबाण मानी जाती है।
तुलसी में यूजिनॉल नाम का तत्व पाया जाता है जो शरीर में मौजूद स्ट्रेस हॉर्मोन कॉर्टिसोल के लेवल को कम कर तनाव दूर करने में मदद करता है। तुलसी, सैंकड़ों सालों से आयुर्वेदिक दवाइयों का भी अहम हिस्सा रही है। लेकिन आज हम तुलसी के पत्तों की नहीं बल्कि तुलसी की चाय पीने के कितने फायदे हैं इस बारे में आपको बताएंगे।
सुबह खाली पेट तुलसी का पत्ता चबाना सबसे लाभकारी होता है। इससे आपकी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और आप बीमारियों से बचे रहते हैं। लेकिन अगर आप तुलसी का पत्ता चबाकर नहीं खा सकते तो उसकी चाय पी लें। जी हां, सुबह-सुबह दूध वाली चाय की जगह तुलसी की चाय पीने के हैं ढेरों फायदे। तुलसी के पत्तों में ऐंटिऑक्सिडेंट्स होता है जो शरीर को फ्री-रैडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाकर रखता है। साथ ही तुलसी की चाय सूजन को कम करने और तनाव दूर करने में भी मदद करती है।
ऐसे बनाएं तुलसी की चाय
तुलसी की चाय में दूध या चीनी न डालें वरना इसके फायदे कम हो जाते हैं। ऐसे में तुलसी की चाय बनाने के लिए सबसे पहले पानी उबालें और फिर उसमें तुलसी की 8 से 10 पत्तियों को धोकर डाल दें। आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी अदरक और इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं। करीब 10 मिनट तक इसे उबलने के लिए छोड़ दें। जब चाय अच्छी तरह से उबल जाए तो उसे छान लें। इसमें अपने स्वाद के अनुसार शहद या नींबू का रस डालकर पिएं।
ब्लड शुगर लेवल को करे कंट्रोल
नियमित रूप से रोजाना अगर तुलसी की चाय का सेवन किया जाए तो इससे आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। लेकिन अगर आप डायबीटीज के मरीज हैं तो तुलसी की चाय में शहद का इस्तेमाल न करें। इसके अलावा तुलसी की चाय पीने से शरीर में कार्बोहाइड्रेट और फैट का मेटाबॉलिज्म सही रहता है जिससे खून में मौजूद शुगर आपको एनर्जी देने का काम करता है।
आर्थराइटिस के पेशंट्स के लिए फायदेमंद
तुलसी की चाय में ऐंटि-इन्फ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज होती हैं जो जॉइंट्स में होने वाली सूजन और जलन की समस्या को दूर करने में मदद करती है। इसके अलावा तुलसी की चाय में सूजन कम करने वाला ऐंटिऑक्सिडेंट गुण भी होता है। लिहाजा तुलसी की चाय आर्थराइटिस यानी गठिया की समस्या से पीड़ित मरीजों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह जोड़ों में दर्द और सूजन को दूर करने में मदद करती है।
स्ट्रेस दूर करती है तुलसी की चाय
तुलसी की चाय को लेकर अब तक हुई कई स्टडीज में यह बात साबित हो चुकी है कि तुलसी की चाय शरीर में मौजूद स्ट्रेस हॉर्मोन कॉर्टिसोल के लेवल को बनाए रखने और कम करने में मदद करती है। जब शरीर में कॉर्टिसोल का लेवल कम होगा तो जाहिर सी बात है कि आपका ओवरऑल स्ट्रेस भी कम हो जाएगा, ऐंग्जाइटी यानी बेचैनी महसूस नहीं होगी और आपका मूड भी बेहतर रहेगा।
डाइजेशन बेहतर करने में मददगार
तुलसी की चाय एक बेहतरीन आयुर्वेदिक नुस्खा है जिसके जरिए आप अपने पाचन तंत्र को मजबूत बना सकते हैं। तुलसी की चाय, डाइजेशन के लिए जरूरी गैस्ट्रिक जूस को रिलीज करने के लिए शरीर को उत्तेजित करती है जिससे पाचन आसानी से होता है। साथ ही साथ इन दिनों कब्ज की दिक्कत भी काफी लोगों में देखने को मिल रही है तो तुलसी की चाय कब्ज में भी फायदेमंद है। यह लिवर और ब्लैडर को डिटॉक्स करने में भी मदद करती है।
बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम रखे दूर
इन दिनों बदलते मौसम में सर्दी-खांसी और जुकाम की समस्या आम बात हो गई है। ऐसे में तुलसी की चाय आपको सांस से जुड़ी इन समस्याओं में भी राहत दिलाने में मदद कर सकती है। तुलसी की चाय में पाया जाने वाला यूजिनॉल और ऐंटिऑक्सिडेंट्स बलगम और म्यूकस को बाहर निकालने में मदद करता है। साथ ही तुलसी की चाय में ऐंटिसेप्टिक और ऐंटि-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज भी होती हैं जिससे सर्दी-खांसी के लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है।
अच्छी नींद देती है तुलसी की चाय
अगर आपको भी नींद नहीं आने की समस्या है या फिर अगर आप रात भर बिस्तर में करवट बदलते रहते हैं तो इसमें भी तुलसी की चाय आपकी मदद कर सकती है। ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादातर मामलों में स्ट्रेस की वजह से जब शरीर थक जाता है तब नींद आने में दिक्कत होती है। ऐसे में नियमित रूप से तुलसी की चाय का सेवन करने से आपका स्ट्रेस कम होगा तो नींद भी अच्छी आएगी।