नई दिल्ली। Mustard Weekily Report : बड़े उत्पादक राज्यों के मुख्य बाजारों में सीमित सप्लाई और तेल मिल मालिकों और व्यापारियों की ज़बरदस्त मांग के कारण, सरसों की कीमतें तेज़ी से नए रिकॉर्ड ऊंचाई की ओर बढ़ रही हैं। इससे किसानों को अच्छा मुनाफ़ा हो रहा है, जिससे मौजूदा रबी सीज़न में इस तिलहन की खेती में उनका उत्साह और दिलचस्पी और बढ़ सकती है।
10 अक्टूबर को खत्म हुए हफ़्ते में, दिल्ली और जयपुर दोनों में सरसों (42% कंडीशन) की कीमत 200 रुपये प्रति क्विंटल बढ़कर क्रमशः 8,900 रुपये और 9,150 रुपये प्रति क्विंटल के सबसे ऊंचे लेवल पर पहुंच गई।
राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, हरियाणा और गुजरात के बाजारों में औसत क्वालिटी वाली सरसों की कीमतें 100 रुपये से 300 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ गईं। गुजरात के डीसा बाजार में कीमतें 350 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ गईं।
हरियाणा के आदमपुर और चरखी दादरी में कीमतों में 150-200 रुपये की बढ़ोतरी हुई, जबकि ग्वालियर (मध्य प्रदेश) में कीमतों में 100 रुपये की बढ़ोतरी हुई। राजस्थान में भरतपुर और अलवर में कीमतों में बढ़ोतरी हुई, जबकि कोटा में कीमतों में नरमी आई। उत्तर प्रदेश में हापुड़ और आगरा में कीमतों में 100-150 रुपये की बढ़ोतरी देखी गई; आगरा में सरसों की कीमत बढ़कर 10,000 रुपये प्रति क्विंटल के नए रिकॉर्ड हाई पर पहुंच गई।
सरसों का तेल / कच्ची घानी: सरसों की कीमतों में बढ़ोतरी का असर सरसों के तेल की कीमत पर भी पड़ा, जिससे कीमतें 20 रुपये बढ़कर 40 रुपये प्रति 10 kg हो गईं। दिल्ली में एक्सपेलर सरसों तेल की कीमत 40 रुपये बढ़कर 1,790 रुपये प्रति 10 kg के हाई पर पहुंच गई। इसी तरह, अलवर में सरसों के तेल की कीमत ₹40 बढ़ गई, जिससे कच्ची घानी (कोल्ड-प्रेस्ड) सरसों के तेल की कीमत ₹1,800 प्रति 10 kg के पीक पर पहुंच गई। हापुड़ में, कच्ची घानी सरसों के तेल की कीमत ₹20 बढ़कर ₹1,880–₹1,920 की रेंज में पहुंच गई।
आवक: सरसों की एवरेज डेली आवक 2.00 से 2.25 लाख बैग (हर बैग का वज़न 50 kg) के बीच होती है, जबकि डिमांड इस वॉल्यूम से ज़्यादा है।