नई दिल्ली। Mustard weekly report: सरसों की कीमतों में तेज़ उछाल लगातार जारी है। सरकारी स्टॉक लगभग खत्म होने और फसल की बाज़ार में आवक धीमी होने की वजह से कीमतें तेज़ी से बढ़ रही हैं। तेल मिल मालिकों की डिमांड मज़बूत बनी हुई है, और व्यापारी भी सरसों खरीदने में काफ़ी दिलचस्पी दिखा रहे हैं।
18-24 जुलाई के सप्ताह में, दिल्ली में 42% कंडीशन वाली सरसों की कीमत ₹200 बढ़कर ₹8,200 प्रति क्विंटल हो गई, जबकि जयपुर में यह ₹75 बढ़कर ₹8,400 प्रति क्विंटल के पीक पर पहुँच गई।
इसी तरह, एवरेज क्वालिटी वाली सरसों की कीमतों में भी ₹300 प्रति क्विंटल तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई। इस सीज़न में सरसों के लिए मिनिमम सपोर्ट प्राइस (MSP) ₹6,200 प्रति क्विंटल तय किया गया है, जबकि होलसेल मार्केट रेट ₹1,800-2,000 प्रति क्विंटल ज़्यादा चल रहे हैं।
इससे किसानों को अच्छा रिटर्न मिल रहा है। हरियाणा, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और राजस्थान के अलग-अलग मार्केट में सरसों की कीमतें तेज़ी से बढ़ रही हैं क्योंकि सप्लाई का दबाव कम हो रहा है। आगरा मार्केट (उत्तर प्रदेश) में, कीमत ₹9,000 प्रति क्विंटल के साइकोलॉजिकल बैरियर को पार करके ₹9,150 प्रति क्विंटल के रिकॉर्ड हाई पर पहुंच गई।
इस वजह से, सरसों के तेल (एक्सपेलर और कच्ची घानी) की कीमतें भी तेज़ी से बढ़ रही हैं। दिल्ली में, एक्सपेलर तेल की कीमत ₹5 बढ़कर ₹1,670 प्रति 10 kg हो गई। इसी तरह, जयपुर में, एक्सपेलर तेल की कीमत ₹50 बढ़कर ₹1,665 प्रति 10 kg हो गई। अलवर में सरसों के तेल की दोनों वैरायटी की कीमत में ₹40 प्रति 10 kg की बढ़ोतरी हुई, जबकि भरतपुर में ₹20 प्रति 10 kg की बढ़ोतरी दर्ज की गई। सभी सेंटर पर कीमतें ऊंची बनी रहीं।
नेशनल लेवल पर, रोज़ाना सरसों की आवक घटकर 2.50–3.25 लाख बैग (हर बैग 50 kg) रह गई, जबकि डिमांड ज़्यादा देखी गई। सरसों केक की कीमतों में भी ₹20 से ₹75 प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी देखी गई।