नई दिल्ली। Mustard Price: उत्पादक राज्यों के मुख्य बाज़ारों में नॉर्मल सप्लाई लेवल के बीच, 9-15 मई के हफ़्ते में सरसों की कीमतों में आम तौर पर 100-200 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी दर्ज की गई। इसकी वजह क्रशिंग और प्रोसेसिंग यूनिट्स की तरफ़ से मज़बूत खरीदारी थी। खास तौर पर, राजस्थान के कोटा में कीमतें 400 रुपये बढ़कर 6,500-7,200 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुँच गईं।
इस हफ़्ते के दौरान, दिल्ली में 42% कंडीशन वाली सरसों की कीमत 7,150 रुपये प्रति क्विंटल पर स्थिर रही; हालांकि, जयपुर में यह 50 बढ़कर 7,450 रुपये प्रति क्विंटल पर पहुंच गई।
गुजरात के बाज़ारों में औसत क्वालिटी वाली सरसों की कीमतों में 125-250 रुपये प्रति क्विंटल, हरियाणा में 200 रुपये प्रति क्विंटल और मध्य प्रदेश में 50 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी देखी गई। उत्तर प्रदेश में, हापुड़ में कीमतें 50 रुपये प्रति क्विंटल और आगरा में 100 प्रति क्विंटल बढ़ीं, जबकि कोलकाता में कीमतों में 100 रुपये की बढ़ोतरी दर्ज की गई।
राजस्थान में, जयपुर और कोटा के साथ-साथ राज्य के दूसरे बड़े बाज़ारों में सरसों की कीमतों में 100-200 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। क्योंकि इन सभी बाज़ारों में सरसों की कीमतें अभी मिनिमम सपोर्ट प्राइस (MSP) से ऊपर चल रही हैं, इसलिए सरकारी एजेंसियों को फसल खरीदने का कोई मौका नहीं मिला है।
सरसों का तेल
सरसों के बीजों की बढ़ी कीमतों की वजह से ‘एक्सपेलर’ और ‘कच्ची घानी’ सरसों तेल दोनों के रेट 2-4 प्रति किलोग्राम बढ़ गए। दिल्ली में एक्सपेलर तेल का दाम 20 रुपये बढ़कर 1,475 रुपये प्रति 10 रुपये kg हो गया, जबकि चरखी दादरी में यह 25 रुपये बढ़कर 1,465 रुपये प्रति 10 kg हो गया। वहीं, भरतपुर में कच्ची घानी सरसों तेल का दाम 30 रुपये बढ़कर 1,490 रुपये प्रति 10 kg हो गया। अराइवल
समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान, राष्ट्रीय स्तर पर सरसों की आवक 9 मई को 800,000 बैग, 11 मई को 950,000 बैग, 12 और 13 मई को 900,000 बैग, और 14 और 15 मई को 850,000 बैग (प्रत्येक बैग का वजन 50 किलोग्राम) रही।