नई दिल्ली। Mustard Report:27 जून से 3 जुलाई के हफ़्ते में सरसों की कीमतों में ₹25 प्रति क्विंटल का मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया। ऐसा तेल मिलर्स, ट्रेडर्स और स्टॉकिस्ट्स की कम खरीदारी और नॉर्मल मार्केट आवक की वजह से हुआ।
दिल्ली में 42% कंडीशन वाली सरसों की कीमत ₹7,600 प्रति क्विंटल पर स्थिर रही, जबकि जयपुर में यह ₹25 गिरकर ₹7,900 प्रति क्विंटल पर आ गई।
हालांकि, डीसा (गुजरात) में एवरेज क्वालिटी वाली सरसों की कीमतें ₹75 प्रति क्विंटल और आदमपुर और हिसार (हरियाणा) में क्रम से ₹150 और ₹100 प्रति क्विंटल बढ़ीं, लेकिन हरियाणा, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और राजस्थान के दूसरे बाज़ारों में सिर्फ़ ₹25 प्रति क्विंटल का मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया।
असल में, क्योंकि ज़्यादातर बाज़ारों में सरसों की कीमतें पहले ही बहुत ऊंचे लेवल पर पहुंच चुकी हैं, इसलिए मिलर्स और ट्रेडर्स अपनी खरीद में सावधानी बरत रहे हैं। हालांकि, एक्सपेलर और कच्ची घानी (कोल्ड-प्रेस्ड) सरसों तेल की कीमतें स्थिर रहीं या उनमें ₹10–20 प्रति 10 किलो की बढ़ोतरी देखी गई।
दिल्ली में, एक्सपेलर तेल की कीमत ₹10 बढ़कर ₹1,560 प्रति 10 किलो हो गई, जबकि गंगानगर में यह ₹20 बढ़कर ₹1,540 प्रति 10 किलो हो गई। भरतपुर में दोनों तरह के सरसों तेल की कीमतों में ₹20 की बढ़ोतरी देखी गई। अलवर में कच्ची घानी तेल की कीमत में भी ₹20 की बढ़ोतरी हुई।
बड़े उत्पादक राज्यों के थोक बाजारों में सरसों की औसत दैनिक आवक घटकर 3.50–4.50 लाख बैग (50 किलो प्रति बैग) की रेंज में आ गई है। इस हफ़्ते, इन बाज़ारों में सरसों की आवक 27 जून को 3.50 लाख बैग, 29 और 30 जून को 4.50 लाख बैग, 1 जुलाई को 4 लाख बैग और 2 और 3 जुलाई को 3.50 लाख बैग रही। मांग कम होने से सरसों खली और DOC की कीमतों में नरमी आई; हालांकि, यह गिरावट सीमित रही।