कोटा। केन्द्रीय वाणिज्य एवं उद्योगमंत्री सुरेश प्रभु शुक्रवार 22 फरवरी को रामगंजमंडी में बीजीय मसालों के लिए एशिया के सबसे बड़े बाजार-मसाला पार्क का उद्घाटन करेंगे। इससे न केवल राजस्थान में बल्कि देश के पूरे पश्चिम क्षेत्र में भी बीजीय मसालों के उत्पादन, प्रसंस्करण को बढा़वा मिलने की उम्मीद है।
स्पाइस बोर्ड द्वारा विकसित यह मसाला पार्क 30 एकड़ परिक्षेत्र में फैला हुआ है। इसे राजस्थान सरकार द्वारा बोर्ड को आवंटित किया था। धनिया, जीरा आदि बीजीय मसालों के गोदाम, प्रसंस्करण के काम होंगे। उद्घाटन समारोह में सांसद ओम बिरला, स्पाइस बोर्ड के निदेशक पीएम सुरेश कुमार भी भाग लेंगे।
स्पाइस बोर्ड के सचिव डॉ. एमकेषणमुग सुंदरम ने कहा कि कोटा में मसाला पार्क से राजस्थान में मसाला किसानों, उद्यमियों को काफी बढा़वा मिलेगा। वर्तमान में पार्क के प्रसंस्करण प्लांट में करीबन 100 स्थानीय महिलाएं कार्यरत हैं। इससे आखिरकार रामगंजमंडी का धनिया विपणन, प्रसंस्करण के विश्व केन्द्र के रूप में बदलाव होगा।