नई दिल्ली। होलसेल मार्केट में सरसों के दाम पहले से ही ऊंचे थे, फिर भी 8-14 अगस्त के हफ्ते में इसमें ₹25-50 की और बढ़ोतरी देखी गई।
दिल्ली और जयपुर दोनों जगह 42% कंडीशन वाली सरसों के दाम ₹50 बढ़कर क्रम से ₹8,250 और ₹8,450 प्रति क्विंटल हो गए। औसत क्वालिटी वाली सरसों के दाम भी आम तौर पर सुधरे हैं। बाजारों में सरसों की आवक काफी कम है, जबकि तेल मिल मालिक और व्यापारी इस कमोडिटी को खरीदने में काफी दिलचस्पी दिखा रहे हैं।
इससे पता चलता है कि आने वाले समय में सरसों के दामों में ज़्यादा नरमी आने की उम्मीद नहीं है। त्योहारों के मौसम में सरसों के तेल की मांग और खपत बढ़ सकती है। इस बीच, चीन समेत कई देश रेगुलर तौर पर सरसों की खली (रेपसीड मील) इंपोर्ट कर रहे हैं।
हालांकि किसानों और व्यापारियों के पास अभी सरसों का काफी स्टॉक है, लेकिन सरकारी एजेंसियों का स्टॉक तेजी से खत्म हो रहा है, क्योंकि उन्हें इस साल बड़ी मात्रा में खरीदने का मौका नहीं मिला।
सरसों तेल (एक्सपेलर और कच्ची घानी) की कीमतों में ₹5-10 प्रति 10 kg का सुधार हुआ; हालांकि, दिल्ली में एक्सपेलर तेल की कीमत ₹5 घटकर ₹1,680 प्रति 10 kg पर आ गई। दूसरे सेंटर्स पर, सरसों तेल की कीमतें ₹1,660 और ₹1,700 प्रति 10 kg के बीच रिकॉर्ड की गईं। हापुड़ में, कच्ची घानी तेल की कीमत ₹10 बढ़कर ₹1,850-1,880 प्रति 10 kg हो गई।
इस हफ़्ते, मुख्य उत्पादक राज्यों के बाज़ारों में सरसों की औसत रोज़ाना आवक 2-3 लाख बोरी (हर बोरी 50 kg) थी। सरसों खली और DOC की ट्रेडिंग एक्टिविटी और कीमतें धीमी रहीं।