मुकेश भाटिया
कोटा। जीरा उत्पादक उंझा का बाजार भी कोरोना के कारण करीब 30-45 दिनों से बंद था। छोटे बाजार खुलने से कीमतों में मजबूती आ रही है। जब नई फसल बाजार में आई, तो चीन से उच्च मांग के कारण कीमतें बच रही थीं। फिलहाल चीन का घरेलू बाजार सुस्त है और वे मुख्यालय से कम रेट पर स्थानीय लोगों से जीरा खरीद सकते हैं। पिछले महीने मिस्र ने बाजार भाव पर जीरा खरीदना जारी रखा। इसलिए कीमतें स्थिर रहीं।
सीरिया में 5,000 मीट्रिक टन फसल आने की उम्मीद है। अफगानिस्तान के अन्य जीरा उत्पादक, जिसकी जून के अंत में कटाई होने की उम्मीद है, भी पिछले साल की तुलना में कम रहने की उम्मीद है। ईरान में सूखे से फसल की पैदावार कम हो सकती है। कई वर्षों से तुर्की की फसल विशेष रूप से प्रभावित नहीं हुई है। इन कारकों को देखते हुए निकट भविष्य में जीरा बाजार स्थिर रहने की संभावना है।
जायफल-जावन्त्री: इस मौसम में श्रीलंका और इंडोनेशिया में कीमतों में काफी वृद्धि हो सकती है क्योंकि जायफल की फसल उम्मीद के मुताबिक नहीं हुई है।
हमारे देश में जायफल की फसल अच्छी होती है। कीमतें मौजूदा स्तर पर बनी रहेंगी क्योंकि घरेलू मांग भी अच्छी है।
जावन्त्री की फसल भी अच्छी होती है। तालाबंदी के कारण श्रमिकों की कमी के कारण आपूर्ति बाधित हो गई है। इंडोनेशियाई जावंती की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं और भारतीय मांग में तेजी आने की संभावना है। फिलहाल लॉकडाउन के कारण जावंतरी की आपूर्ति ठप है।
इलायची: अप्रैल में लॉकडाउन के चलते उत्तर भारत में इलायची की कीमतों में भारी गिरावट आई है। सीमित आपूर्ति के कारण और ग्वाटेमाला की फसल सितंबर में होने वाली है, कीमतें स्थिर बनी हुई हैं। ग्वाटेमाला में इलायची की फसल में अब अनुकूल मौसम है, लेकिन फसल के समय गंभीर तूफान का मौसम परेशानी का कारण बन सकता है। हमारी नई इलायची की फसल की कीमतें आकर्षक रहने की उम्मीद है और ग्वाटेमाला की नई फसल की शुरुआत तक स्थिर रहेगी। स्पेन की इलायची की फसल इस महीने के अंत में काटी जाएगी। औसत फसल होने की संभावना है। बुल्गारिया की इलायची की फसल दो महीने में आने की उम्मीद है और वे अभी भी पुराने माल की पेशकश कर रहे हैं।
मिर्च : कोरोना के प्रकोप और गर्मी की छुट्टियों के चलते मंडी प्रांगण बंद होने से व्यापार में काफी कमी आई। सुस्त मांग के कारण किसानों को अपनी अधिकांश उपज कोल्ड स्टोरेज में रखनी पड़ी। मंडी प्रांगण में श्रमिकों की अनुपस्थिति से कोल्ड स्टोरेज में लदान कार्य बाधित है। लॉकडाउन में ढील के साथ मांग बढ़ने की संभावना है।
इसबगोल : इसबगोल की फसल मांग से करीब 400 कंटेनर कम नजर आ रही है. इसमें आधी फसल आ चुकी है। बाकी सामान मार्केट यार्ड खुलने पर आ जाएगा। बाजार प्रांगण के बंद होने से बाजार में मजबूती के रुख को समर्थन मिला है। भण्डार बहुत कम है। स्टॉकिस्ट कार्गो को डिजिटाइज़ करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि साल के उत्तरार्ध में बाजार में मजबूती बनी रहे।