कोटा। दशहरा मैदान में आयोजित कृषि महोत्सव में कई तरह के स्टार्ट अप देखने को मिले। जैसे कम समय में मशरूम की फसल उगाने, एप की सहायता से घर बैठे फसल बेचना, खेतों से घर तक अनाज पहुंचाने जैसे कई स्टार्ट अप आए हैं। किसानों का कहना था कि जो यहां देखा, वह पहले कभी नहीं सुना। उन्हें यहां उत्पाद बनाने के नए आइडिया भी मिले।
10 दिन में लें मशरूम की फसल
पीएम नरेंद्र मोदी के पराली की समस्या का समाधान करने के आव्हान के बाद मुजफ्फरपुर बिहार से आए महज 21 वर्ष के आशुतोष और जिज्ञासु ने मशरूम का ऐसा उन्नत बीज तैयार किया जो पराली में बोए जाने दस दिन में फसल देता है। 100 वर्गफीट क्षेत्र में उगाए गए साधारण मशरूम से 10 हजार रूपए जबकि औषधीय उपयोग वाले मशरूम से 20 हजार रूपए प्रति फसल आय ली जा सकती है। इसके बाद पराली और मंदिर में उपयोग किए गए फूलों को मिलाकर उससे बायो सीएनजी बना ली जाती है। इससे भी अतिरिक्त आय प्राप्त होती है।
फलों के छिलका से निकाला पानी की कमी का विकल्प
राजसमंद के कृषि इंजीनियर पूरण सिंह राजपूत ने फलों के छिलकों से ऐसा जैल तैयार किया है जो अपने भार से सौ गुना पानी को सोखकर उसे धीमे-धीमे रिलीज करता है। इससे मिट्टी में नमी बनी रहती है। यह उन क्षेत्रों में काफी कारगर है जहां पानी की कमी है। एक एकड़ में 1500 रूपए का 5 किलो एक बैग जैल काम आता है। इसको उपयोग करने से किसान को फसल को दो से तीन बार कम पानी पिलाना पड़ता है। इससे उसके श्रम और खर्च दोनों में कमी आती है।
वन्यजीवों से फसलों की सुरक्षा का खोजा समाधान
वन्यजीवों से फसलों के बचाव का समाधान तलाशने वाले महाराष्ट्र के अहमद नगर बेस्ड स्टार्टअप पेस्टॉमेटिक कन्ट्रोल्स के प्रति भी किसानों का रूझान देखने को मिला। फाउंडर अविनाश ने बताया कि देश के कई क्षेत्रों में नील गाय व अन्य वन्यजीवों द्वारा फसलों को नुकसान पहुंचने की समस्या से किसान परेशान रहते हैं। इसके लिए उन्होंने विशेष वाइल्ड एनिमल रेपलेन्ट तैयार किए हैं, जिन्हे पानी में मिलाकर खेतों की मेढ़ के आसपास छिड़काव से वन्यजीव खेतों में नहीं आते हैं। उनके उत्पाद पशुओं को बिना कोई हानि पहुंचाए फसलों की सुरक्षा के लिए तो कारगर है ही साथ ही खेत में किसानों को सांप-बिच्छू आदि खतरनाक वन्यजीवों से सुरक्षित रखते हैं।
खेतों से सीधे घरों तक पहुंचा रहे अनाज
किसानों को मंडी के अतिरिक्त भी स्वतंत्र बाजार उपलब्ध करवाने और एग्रो टूरिज्म को प्रोत्साहन की सोच के साथ हनुमानगढ़ निवासी परीक्षित ने किसान ट्रीट की शुरूआत की है। उन्होंने बताया कि कोविड के बाद लोगों में ऑर्गेनिक फूड के प्रति रूचि बढ़ी है। वे किसानों के माध्यम से सीधे लोगों तक उनकी पसंद का अनाज पहुंचा रहे हैं। एप के माध्यम से ऑर्डर सीधे किसानों तक पहुंच जाता है। वर्तमान में 12 हजार से अधिक किसान उनके स्टार्टअप से जुड़ चुके हैं। इसके अतिरिक्त खेती को पर्यटन से जोड़ने व एप से जुड़े कन्ज्यूमर को सीधे किसानों से कनेक्ट करवाया जाता है ताकि वे अनाज के खेतों से उनकी थाली तक पहुंचने की पूरी प्रक्रिया खुद अनुभूति कर पाएं।
फसल को मंडी तक ले जाने की टेंशन दूर
उपज के बाद फसल को मंडी ले जाकर बेचने की परेशानी को दूर करने वाली एप भी कृषि महोत्सव में आई है। अपना गोदाम (Apana Godam app) नाम की इस एप पर जब किसान फसल बेचने की मंशा जताता है तो यह सूचना इच्छुक खरीदारों तक पहुंचती है। यह एप फिर खेत से खरीदार के भण्डार तक का वाहन भाड़ा, टैक्स और एप का कमीशन काट कर किसान को मिलने वाली रकम बता देती है। किसान की सहमति जताने पर पहले पैसा उसके खाते में आता है उसके बाद खरीदार खेत से फसल का उठाव करता है। यह एप किसानों को भण्डारण तथा भण्डार में रखे गए अनाज पर बैंकों से ऋण प्राप्त करने की सुविधा भी देती है।
मशरूम उगाता हूं, लेकिन 45 दिन में
खेड़ा रसूलपुर के महावीर कुशवाह और बारां के आकिफ पठान मशरूम की खेती करते हैं। कृषि महोत्सव में वे दस दिन में उगने वाला ऑर्गेनिक मशरूम देखकर चौंक गए। उन्होंने कहा कि कुछ केमिकल मिलाकर भी उनका मशरूम की एक खेती लेने में 45 दिन लगते हैं। लेकिन यहां पूरी तरह प्राकृतिक उत्पाद एक-चौथाई समय में तैयार हो रहा है। फसल के बाद पराली से अन्य उत्पाद बनाए जा रहे हैं। यह वैल्यू एडिशन देखना अचरज भरा रहा।
बूंद-बूंद सिंचाई सिर्फ सुनी थी, आज देखी
कृषि विश्वविद्यालय के अनेक विद्यार्थी भी कृषि महोत्सव पहुंचे। दर्शन पारेता, राहुल, अनूप, करण, अशरफ, अंकित आदि ने बताया कि उन्हें क्लासरूम में तो बूंद-बूंद सिंचाई के बारे में बताया गया था, लेकिन कृषि महोत्सव में पहली बार इसको आंखों से देखा। अब जब भी किसानों से मिलने का मौका मिलेगा तो उन्हें इसे अपनाने के लिए समझाएंगे।
फसल को मंडी पहुंचाना आसान नहीं
झालावाड़ के खानपुर क्षेत्र के कोलाना गांव के किसान प्रेमप्रकाश सुमन ने बताया कि खेत से फसल को मंडी तक पहुंचाना आसान नहीं होता। किराए पर वाहन लेना, उसमें डीजल का खर्चा, फसल के लदान और उतराई का खर्चा और मंडी में होने वाला खर्च बहुत भारी होता है। लेकिन एप से घर बैठे यह काम हो जाए तो सारी परेशानी दूर हो जाएगी।
