डॉ. सुधींद्र श्रृंगी
एमडी आयुर्वेद
कोटा। गुड़ खाने के फायदे नहीं जानते होंगे आप। आज हम आपको बता रहे हैं। गुड़ खाने से त्वचा पर प्राकृतिक निखार आता है, ऐक्ने और पिग्मेंटेशन जैसी समस्याएं दूर करने में मदद मिलती है तो आप भी हर दिन गुड़ खाना पसंद करेंगे । महिलाओं को गुड़ इसलिए भी खाना चाहिए क्योंकि यह एनीमिया यानी खून की कमी की दिक्कत को दूर करने में मददगार है। शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर अच्छा रहता है तो त्वचा में ग्लो बना रहता है।
बॉडी को डिटॉक्स कर ग्लो बढ़ाए:गुड़ शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। गुड़ खाने से स्किन और लिवर की अच्छी तरह क्लीनिंग होती है। जब टॉक्सिन्स शरीर से बाहर निकल जाते हैं तो त्वचा की अंदरूनी कोशिकाओं को होनेवाला डैमेज अपने आप कम हो जाता है। इससे आपकी त्वचा यूथफुल और हेल्दी बनी रहती है। इसलिए हर दिन गुड़ का एक मध्यम आकार का टुकड़ा आपको जरूर खाना चाहिए। ताकि त्वचा को चिर युवा बनाकर रखा जा सके।
हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद: गुड़ में आयरन होता है इसलिए ये शरीर के अंदर हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है। हमारे शरीर के अंदर दो तरह की रक्त कोशिकाएं होती हैं। रेड ब्लड सेल्स यानी लाल रक्त कोशिकाएं और वाइट ब्लड सेल्स यानी सफेद रक्त कोशिकाएं। गुड़ खाने से शरीर के अंदर लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा में वृद्धि होती है।
साथ ही शरीर के अंदर ऑक्सीजन का फ्लो बढ़ता है। यदि पर्याप्त मात्रा में शरीर को ऑक्सीजन मिलती है तो त्वचा में अपने आप ही चमक बढ़ जाती है। क्योंकि आपकी त्वचा अंदर से स्वस्थ बन रही होती है।
दूर होती हैं झाइयां:आपको जानकर हैरानी हो सकती है लेकिन गुड़ खाने से आपकी त्वचा की प्राकृतिक रूप से गहरी सफाई होती रहती है। इसलिए आपकी त्वचा की ऊपरी सतह पर पिंपल और ऐक्ने जैसी समस्या नियंत्रित होती है। जबकि गुड़ खाने से त्वचा में प्राकृतिक कसावट बनी रहती है। इसलिए त्वचा पर झाइयां, क्रोज फीट, पिग्मेंटेशन, फाइन लाइन्स और लाफ लाइन्स जैसी समस्या नहीं होती हैं।
चेहरे की उदासी दूर करे: गुड़ में आयरन और फोलेट जैसे तत्व पाए जाते हैं। ये शरीर के अंदर पहुंचकर त्वचा की महीन कोशिकाओं तक रक्त का प्रवाह सुनिश्चित करते हैं। क्योंकि हीमोग्लोबिन की कमी के कारण त्वचा बेजान और फीकी नजर आती है। ऐसे में यदि नियमित रूप से सही मात्रा में गुड़ का सेवन किया जाए तो हीमोग्लोबिन को बढ़ाया जा सकता है। बढ़ा हुआ हीमोग्लोबिन आपके चेहरे पर प्राकृतिक लालिमा (रेडनेस) लाने का काम करता है। जिससे आप फुल ऑफ लाइफ नजर आएंगी।आपने देखा होगा कि कुछ लोगों की त्वचा बहुत साफ, गोरी और ब्राइट होती है। लेकिन फिर भी उनकी त्वचा में कोई आकर्षण नहीं होता। गुड़ का सेवन आपकी त्वचा में इसी आकर्षण को बढ़ाता है।