नई दिल्ली। Chappanbhoga: गोवर्धन पूजा 2 नवंबर, शनिवार को है। गोर्वधन पूजा में गोवर्धन पूजा और भगवान कृष्ण की पूजा की जाती है। साथ ही गोवर्धन पूजा के दिन कई प्रसिद्ध मंदिरों में भगवान कृष्ण को छप्पन भोग भी लगाए जाते हैं। असल में इस परम्परा से एक पौराणिक कथा जुड़ी हुई है। आइए, जानते हैं गोवर्धन पूजा में श्रीकृष्ण को छप्पन भोग क्यों लगाते हैं और छप्पन भोग में कौन-से पकवान होते हैं शामिल।
8 पहर भोजन करते थे श्रीकृष्ण
भगवान श्रीकृष्ण को 56 प्रकार के व्यंजन क्यों चढ़ाए जाते हैं, जानिए इस परंपरा के पीछे की रोचक कथा। माता यशोदा अपने लाला कृष्ण को आठ पहर भोजन कराती थीं। एक बार इंद्र के प्रकोप से ब्रज को बचाने के लिए श्रीकृष्ण ने गोवर्धन पर्वत उठाया था। इस दौरान श्रीकृष्ण ने सात दिन तक अन्न और जल ग्रहण नहीं किया।
7 दिनों तक भूखे रहे श्रीकृष्ण
जब इंद्र की वर्षा बंद हुई और सब लोग गोवर्धन पर्वत के नीचे से बाहर आए, तब ब्रजवासियों और माता यशोदा को बाल कृष्ण की भूख की बहुत चिंता हुई। सात दिन तक भूखे रहना उनके लिए बहुत कष्टदायक था। तब अपनी भक्ति और प्रेम से सभी ब्रजवासियों और माता यशोदा ने मिलकर श्रीकृष्ण को 56 व्यंजन भोग में लगाए।
इस हिसाब से श्रीकृष्ण को लगाया जाता है छप्पन भोग
यह संख्या 56, सात दिन और आठ पहर के हिसाब से 7X8 = 56 व्यंजन बनाए गए। तब से यह परंपरा चल पड़ी और भगवान श्रीकृष्ण को 56 भोग लगाया जाता है। इस भोग को छप्पन भोग के नाम से भी जाना जाता है। यह कथा भगवान श्रीकृष्ण के प्रति ब्रजवासियों के असीम प्रेम और समर्पण को दर्शाती है।
56 भोग में संसार के 6 रस होते हैं समाहित
संसार में मुख्य रूप से 6 तरह के स्वाद होते हैं। ये 6 तरह के स्वाद हैं, मीठा, खट्टा, नमकीन, अम्लीय, कड़वा और कसैला। इन छह स्वादों को मिलाकर 56 तरह के पकवान बनाए जाते हैं। इन 56 भोग में शामिल पकवान हैं- माखन- मिश्री, खीर, पंजीरी, रसगुल्ला, रबड़ी, , मूंग दाल हलवा, जलेबी, मालपुआ, जीरा लड्डू, काजू-बादाम बर्फी, पेड़ा, घेवर, मोहनभोग, पिस्ता बर्फी, पंचामृत, गाय का घी, शक्कर पारा, मठरी, चटनी, पकोड़े, साग, दही, चावल, कढ़ी, चीला, खिचड़ी, पापड़, मुरब्बा, आम, केला, किशमिश, आलू बुखारा, सेब, अंगूर, दलिया, टिक्की, पुड़ी, दूधी की सब्जी, बैंगन की सब्जी, शहद, सफेद मक्खन, ताजी क्रीम, कचौरी, रोटी, नारियल पानी, बादाम का दूध, छाछ, शिकंजी, मीठे चावल, चना, भुजिया, सुपारी, सौंफ, पान और मेवा।