अत्याधुनिक सरस कैफे की होगी स्थापना, पिकनिंग व पार्टी का लें सकेंगे आनन्द
कोटा। कोटा-बूंदी दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की बोर्ड बैठक सरस सभागार में अध्यक्ष चैनसिंह राठौड़ की अध्यक्षता में बुधवार को सम्पन्न हुई। बैठक में संघ की वर्तमान भौतिक एवं आर्थिक प्रगति की समीक्षा की गई तथा आगामी योजनाओं पर महत्वपूर्ण निर्णय लिए गए।
संघ अध्यक्ष राठौड़ ने बताया कि सरस डेयरी कोटा के विस्तार एवं प्रगति के लिए कई नवीन परियोजनाएं क्रियान्वित करने की योजना बनाई गई है। शीघ्र ही संघ परिसर में ड्रिंकिंग वाटर बॉटलिंग प्लांट तथा टी पैकेजिंग यूनिट की स्थापना की जाएगी। इससे कोटा शहरवासियों को उच्च गुणवत्ता का सरस ब्रांडेड पेयजल एवं चायपत्ती की सौगात प्राप्त होगी। ड्रिंकिंग वाटर सरस नम्बर 1 के नाम से ब्रांडिंग की जाएगी और बोटल विभिन्न एमएल की तैयार की जाएंगी और चायपत्ती भी 50,100 तथा 250 ग्राम की पैकेजिंग में मिलेगी।
इसके अतिरिक्त दुग्ध संघ द्वारा आईसक्रीम प्लांट, बटर मैन्युफैक्चरिंग यूनिट एवं सौर ऊर्जा संयंत्र की स्थापना की योजना भी बनाई गई है। यह हाडौती का प्रथम सरस आईसक्रीम प्लांट होगा। श्रीनाथपुरम स्टेडियम के समीप स्थित डेयरी परिसर में सरस कैफे की स्थापना का प्रस्ताव पारित किया गया, जहां सरस घी में बने शुद्ध एवं स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध कराए जाएंगे। यह कैफे शहरवासियों को स्वास्थ्यवर्धक एवं स्वच्छ भोजन के साथ एक नए स्वाद का अनुभव प्रदान करेगा। सरस केफै 1 बीघा के क्षेत्र में बनाया जाएगा। जहां पिकनिक एव पार्टी की व्यवस्था भी रहेगी।
बैठक में संघ परिसर में बॉयलर संचालन के लिए पीएनजी (पाइप्ड नेचुरल गैस) कनेक्शन पर भी विचार किया गया। एमडी दिलखुश मीणा ने बताया कि संघ परिसर में पीएनजी लाइन बिछाई जा चुकी है तथा शीघ्र ही इसका संचालन प्रारंभ किया जाएगा, जिससे ऊर्जा लागत में कमी आएगी।
बैठक में गत बैठक की कार्यवाही की पुष्टि की गई एवं संघ की आर्थिक व भौतिक प्रगति की विस्तार से समीक्षा की गई। इस अवसर पर एसीडीएफ प्रतिनिधि सुधांशु गुर्जर, एमडी दिलखुश मीणा सहित संचालक मंडल के सभी सदस्य उपस्थित रहे। संघ अध्यक्ष राठौड़ ने कहा कि ये योजनाएं सरस डेयरी कोटा को एक नए मुकाम पर ले जाएंगी और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करने के प्रति संघ की प्रतिबद्धता को सुदृढ़ करेंगी।