आरसीडीएफ की सीएमडी श्रुति भारद्वाज का कोटा–बूंदी दुग्ध संघ का निरीक्षण
कोटा। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन (आरसीडीएफ) की प्रशासक एवं प्रबंध संचालक (सीएमडी) श्रुति भारद्वाज ने कोटा–बूंदी दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ का निरीक्षण किया। इस अवसर पर संघ अध्यक्ष चैन सिंह राठौड़ और प्रबंध संचालक दिलखुश मीणा भी मौजूद रहे।
सीएमडी भारद्वाज ने सर्वप्रथम मंडाना कैटल फील्ड का दौरा किया और वहां की व्यवस्थाओं का जायजा लिया। इसके पश्चात वह कोटा सरस डेयरी पहुंचीं, जहां उन्होंने उत्पादन इकाई, प्लांट और आपूर्ति व्यवस्था का अवलोकन किया। निरीक्षण के दौरान उन्होंने कर्मचारियों से संवाद कर कार्यप्रणाली की जानकारी ली और डेयरी के संचालन पर संतोष व्यक्त किया।
उन्होंने दुग्ध गुणवत्ता जांच प्रयोगशाला (लैब) का आकस्मिक निरीक्षण कर गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्था की समीक्षा की तथा उसे और बेहतर बनाने के निर्देश दिए। इस दौरान उन्होंने दुग्ध संकलन बढ़ाने के लिए नई दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियों के गठन पर भी जोर दिया।
संघ अध्यक्ष चैन सिंह राठौड़ ने बताया कि सीएमडी ने सरस पार्लरों को आधुनिक स्वरूप देने तथा वहां पर सरस के समस्त उत्पादों के साथ खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के सुझाव दिए।
उन्होंने शहर में मोबाइल वैन, ई-रिक्शा और छोटे वाहनों के माध्यम से प्रचार-प्रसार को बढ़ावा देने तथा आर्मी परिसर, सार्वजनिक स्थलों और ग्रामीण क्षेत्रों में नए बूथ/पार्लर स्थापित करने के निर्देश दिए।
निरीक्षण के उपरांत सीएमडी भारद्वाज ने दुग्ध आवक एवं सिटी सप्लाई को और अधिक सुदृढ़ करने के सुझाव दिए तथा टीम भावना के साथ कार्य कर डेयरी को नई ऊंचाइयों पर ले जाने का आह्वान किया।
प्रबंध संचालक दिलखुश मीणा ने बताया कि सीएमडी द्वारा दिए गए सुझावों पर संघ शीघ्र ही कार्यवाही करेगा, जिससे दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता और आपूर्ति व्यवस्था को और बेहतर बनाया जा सके। अंत में संघ की ओर से सीएमडी का स्वागत एवं आभार व्यक्त किया गया।