नई दिल्ली। Raisin Price Today: गत दिनों किशमिश की कीमतों में रिकॉर्ड तेजी आने के पश्चात किशमिश में मुनाफावसूली बिकवाली बढ़ गई है साथ ही ऊंचे भावों पर भी मांग प्रभावित हुई है। जिस कारण से कीमतों में 10 रुपए प्रति किलो की गिरावट दर्ज की गई है।
उल्लेखनीय है कि कीमतों में रिकॉर्ड तेजी आने का कारण उत्पादक अंगूर को किशमिश में परिवर्तित कर सकते हैं। जिस कारण से सप्लाई में सुधार होगा जिस कारण से अल्पकाल के लिए किशमिश के भाव 5/10 रुपए घट सकते हैं।
दूसरे वर्ष भी देश में किशमिश की पैदावार घटने के कारण चालू सीजन के दौरान कीमतों में रिकॉर्ड तेजी दर्ज की गई। सूत्रों का कहना है कि चालू सीजन के दौरान देश में किशमिश का उत्पादन 15/16 हजार गाड़ी होने के समाचार है जबकि वर्ष 2024 में उत्पादन 19/20 हजार गाड़ी एवं वर्ष 2023 में 22/24 हजार गाड़ी का उत्पादन हुआ था।
चालू माह के शुरू में उत्पादक केन्द्रों की मंडियों तासगांव, सांगली में किशमिश का भाव 270/290 रुपए प्रति किलो का रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया था। ऊंचे भावों पर कमजोर मांग एवं बढ़ती बिकवाली से वर्तमान में भाव घटकर 260/280 रुपए पर आ गया है। उल्लेखनीय है कि इससे पूर्व वर्ष 2014 में किशमिश का रिकॉर्ड भाव 250/280 रुपए बना था।
जानकार व्यापारियों का कहना है कि किशमिश की वर्तमान कीमतों में अधिक मंदे की संभावना नहीं है क्योंकि उत्पादन कम रहने के अलावा बकाया स्टॉक भी कम है साथ ही सीजन का अंत होने के कारण आवक भी घटने लगी है। आगामी दिनों में मांग में सुधार होने के साथ ही कीमतों में तेजी का दौर शुरू हो जाएगा।
उल्लेखनीय है कि इस वर्ष उत्पादक राज्य महाराष्ट्र की मंडियों में नई फसल के समय किशमिश का स्टॉक 500/600 गाड़ी का माना जा रहा था जबकि गत वर्ष स्टॉक 2.5/3 हजार गाड़ी का था। कमजोर स्टॉक एवं उत्पादन भी घटने से व्यापारिक मनोवृत्ति बाजार में तेजी की बनी हुई है। संभावना व्यक्त की जा रही है कि आगामी दिनों में किशमिश के भाव 300 रुपए का स्तर पार कर जायेंगे।
भारत के अलावा टर्की में भी किशमिश का उत्पादन होता है। टर्की में नए मालों की आवक सितम्बर-अक्टूबर माह में शुरू होती है। इस वर्ष टर्की में भी चालू सीजन के दौरान किशमिश की पैदावार कम रही।
जिस कारण से भारत से किशमिश का निर्यात भी बढ़ने के अनुमान लगाए जा रहे हैं। आमतौर पर किशमिश का निर्यात 32/33 हजार टन का होता है जोकि इस वर्ष बढ़ सकता है।