गुजरात और राजस्थान में इस साल जीरे की बंपर बुआई

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राजकोट/जयपुर । गुजरात और राजस्थान में इस साल जीरा बंपर लगाया गया है। गुजरात के कृषि विभाग ने 4.86 लाख हेक्टेयर जमीन दिखाई है। जो पिछले तीन वर्षों में औसत 3.36 लाख हेक्टेयर से बहुत अधिक है। पिछले साल भी 3.47 लाख हेक्टेयर में बुवाई हुई थी। एकड़ लगभग 40 प्रतिशत अधिक है। बाजार जीरा की नई फसल के 85-90 लाख गुना तक पहुंचने की उम्मीद कर रहा है। अतीत में 75-77 मिलियन गुना अधिक उत्पादन कभी नहीं हुआ है।
पिछले साल, फसल लगभग 60-65 लाख गुना बढ़ रही थी।

अभी तक जीरे की फसल के लिए मौसम बेहद अनुकूल रहा है। इस तरह जनवरी का महीना गुजरेगा। फिर भी नई फसल अभी भी मौसम परिवर्तन के कई कठिन चरणों से गुजर रही है। ठंड, गर्मी झेलने वाली है। यदि इसके बीच में घनापन या कोहरा हो तो भी उत्पादन प्रभावित हो सकता है। लगभग 60% एकरेज दिसंबर के महीने में है, राजकोट के एक व्यापारी का कहना है। संक्षेप में मौसम ठंडा है और इसे मार्च तक ठंडे मौसम की आवश्यकता होगी।

पिछले वर्ष को छोड़कर, दिसंबर की बुवाई कम अनुकूल है। हालांकि, इस वर्ष मिट्टी अधिक नम है और पानी भी है, इसलिए अर्क की मात्रा केवल तभी स्पष्ट होगी जब जीरा पका हो। वर्तमान परिदृश्य में, फसल के आंकड़ों और अर्क के बारे में कुछ भी कहना मुश्किल है। इस वर्ष ठंड के दिन अधिक रहने की संभावना है, हालांकि फसल प्रकृति पर निर्भर है।

निर्यात 1.75 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद
बहुत अच्छी उत्पादन क्षमता के साथ जीरे की रिकॉर्ड तोड़ खेती के बीच निर्यात भी एक नए मुकाम तक पहुंचने की संभावना है। पिछले साल देश से लगभग 1.55 लाख टन निर्यात किया गया था। मार्च 20 के अंत तक निर्यात 1.65 से 1.75 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

मुंबई के एक निर्यातक का कहना है, “उत्पादक देशों में तुर्की और सीरिया में उत्पादन कमजोर है, लेकिन कम शिपमेंट के कारण भारत के पास निर्यात का बड़ा अवसर है।” भारत, भारत, चीन, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका सभी देशों में प्रमुख जीरा बन गए हैं। मार्च के अंत तक, पिछले साल के रिकॉर्ड तोड़ निर्यात 1.75 लाख टन तक पहुंच गया, लेकिन यह आश्चर्यजनक नहीं है।